推荐几道好吃下饭菜,香飘满屋,满足你挑剔的味蕾

摘要:北京时间20200525关于【推荐几道好吃下饭菜,香飘满屋,满足你挑剔的味蕾】的具体情况和说明,让www.fs-kyl.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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材料:豆腐,鹌鹑蛋,葱,蒜,鸡精,水淀粉,豆瓣酱,料酒,耗油,生抽,白糖,老抽,胡椒粉

做法

1、鹌鹑蛋煮熟后去壳备用;

2、蒜切末,葱切末备用;

3、锅中入适量水烧开,水开后下入豆腐块焯水;

4、焯好水的豆腐块捞起沥干备用;

5、锅中入少许油,下入鹌鹑蛋,再加入一勺料酒翻炒一下;

6、接着下蒜末煸香,再调入适量蚝油,生抽翻炒一下;

7、倒入适量清水,加入一勺豆瓣酱,半勺白糖烧开;

8、再加入豆腐块,适量老抽,少许盐,烧开小火慢煮;

9、烧至汤汁变少时,调入适量胡椒与鸡精翻炒均匀;

10、最后下水淀粉收浓汁,撒葱花即可起锅!

雪菜蚕豆

材料:蚕豆250克,雪菜150克,油盐姜葱适量。

做法:1.起锅放油把姜葱煸香,再放雪菜、蚕豆煸炒。

2.放水焖煮约5分钟后,放盐调味即可

葱油拌海带

材料:海带200g、胡萝卜40g、油适量、盐适量、大蒜4个、小葱2根、花椒3g、米醋5ml、白糖2g、香油少许

做法1.准备好所有的食材。

2.海带浸泡洗净后放入锅中加少许醋煮上3-5分钟。

3.胡萝卜切丝,大蒜切碎。

4.煮过的海带洗净切丝,再加入胡萝卜丝,蒜末。

5.加入白糖。

6.加入盐。

7.加入米醋拌均匀。

8.另取一个小锅加入食用油放入葱段和花椒。

9.小火炸至葱段焦黄关火捞出调料。

10.葱油浇在海带丝碗中。

11.再次拌均匀即可。

糖醋荷包蛋

材料: 鸡蛋、糖、生抽、香醋;

做法

1.锅中放少许油 鸡蛋打入 小火煎至两面金黄 盛出来备用;

2.把煎好的荷包蛋放入干净锅中 加两勺生抽 两勺糖 一勺香醋 小半碗水 大概和煎蛋平齐 中火煮到荷包蛋颜色变深 卤汁变浓稠即可 出锅可以撒一些芝麻即可;


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